●[ معڪْڪْرﯛﯛنـآ ـآلـرآفـيـﯛلـِـ ِـِـِيَ ـآلآيطـآليـة ]●

●[معڪْڪْرﯛﯛنـآ ـآلـرآفـيـﯛلـِـ ِـِـِيَ ـآلآيطـآليـة ]●


المقادير:


-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه -ثوم >~
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موزاريلا●●●


طريقة التحضير :



1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح



طريقة تحضير الصلصه :



1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون

2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل

3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموزاريلا على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه

وبالعافيه